ENGAGEMENT EN FAVEUR DU DÉVELOPPEMENT DURABLE

  • Entretien et révisions des outils de production et de stockage pour limiter les déperditions énergétiques.
  • Installation d’éclairage à allumage automatique, minutée avec détecteurs de mouvements dans les zones de passage et dans les différentes chambres froides.
  • Réfection intégrale de la toiture afin d’éviter les pertes d’énergie.
  • Engagement sur la maîtrise des rejets dans l’eau et dans l’air ; et des nuisances sonores.
  • Utilisation de produits frais et de saison en favorisant un maximum de producteurs locaux.
  • Utilisation de conditionnements réutilisables, en éliminant au maximum les boîtages en matière plastique.
  • Engagement pour la réduction des consommations de carburant et des émissions polluantes.
  • Recherche de solutions de transport et logistique optimisant les déplacements.
  • Diminution du support papier dans les services commerciaux et administratifs.
  • Envoi pour recyclage des cartouches d’imprimantes à une société spécialisée.
  • Impression uniquement des documents nécessaires.
  • Archivage par numérisation de certaines pièces comptables.
  • Sensibilisation du personnel à la consommation excessive des énergies, et fournitures jetables diverses : film étirable, essuie-mains, essuie-tout papier…
  • Sensibilisation du personnel aux méthodes de nettoyage pour limiter l’utilisation de produits d’entretien inutiles ou en excès.
  • Contrôle de la concentration en produits des centrales de nettoyage.
  • Dégraissage trimestriel de nos bacs à graisses et semestriel de notre réseau d’eaux usées afin de limiter le risque de débordement et de pollution du réseau urbain.
  • Mise en place de bacs de rétention sous tous produits lessiviels et polluants.
  • Création d’un comité de développement durable composé de représentants des différents services de l’entreprise, afin de développer les échanges d’idées, de suivre l’évolution des différents projets et de vérifier l’application des engagements pris.
  • Noël Réceptions prend en compte les impacts sociaux et environnementaux de son activité pour adopter les meilleurs pratiques possibles et contribuer ainsi à l’amélioration de la société et à la protection de l’environnement.

INSERTION PROFESSIONNELLE

Engagement en faveur de l’insertion professionnelle et sociale des jeunes

  • Accueil de stagiaires, tout au long de l’année au sein de notre laboratoire.
    Les élèves sont associés aux activités de l’entreprise concourant directement à l’action pédagogique et professionnelle
  • En partenariat avec le LEP d’Etiolles, une classe complète assure le service, durant une semaine, sur une manifestation importante (5 X 800 couverts)
  • Accueil d’une classe complète, sur 4 semaines, au sein de notre entreprise avec approche de tous les aspects de notre profession par rotations dans les différents services : traiteur chaud, traiteur froid, pâtisserie, service logistique (entretien et préparation du matériel de réceptions), lingerie et service sur différentes réceptions.

Engagement en faveur de l’insertion professionnelle et sociale des handicapés

En partenariat avec un ESAT, accueil de handicapés au sein de notre entreprise afin de promouvoir l’image du handicap au sein du milieu ordinaire de travail, participer à un enrichissement mutuel par une connaissance réciproque des spécificités, exigences et contraintes.